Главная » Файлы » Кулинарные рецепты » Блюда из морепродуктов | [ Добавить материал ] |
кулинарные рецепты Лягушачьи бедрышки в пряной панировке кулинария Лягушачьи бедрышки в пряной панировке рецепты Лягушачьи бедрышки в пряной панировке рецепты блюд Лягушачьи бедрышки в пряной панировке рецепты с фото.
продукты:
бедрышки лягушачьи - 12 шт.
Для посыпки:
горчица дижонская - 150 г
белое вино сухое - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
розмарин - 2 веточки
корень имбиря - 2 см
Для гарнира:
грибы - 500 г
растительное масло - 3 ст. ложки
сливки густые - 1 стакан
перец черный молотый
соль
Способ приготовления блюда:
Для панировки чеснок, розмарин и имбирь измельчите и перемешайте с вином и горчицей.
Бедрышки посолите, поперчите, смажьте панировкой и запеките до готовности.
Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на масле, добавьте сливки, посолите, поперчите и прогрейте.
При подаче бедрышки выложите на блюдо, гарнируйте грибами со сливками и оформите зеленью.
Приятного аппетита!