кулинарные рецепты Хрустящая лимонная курица кулинария Хрустящая лимонная курица рецепты Хрустящая лимонная курица рецепты блюд Хрустящая лимонная курица рецепты с фото. вам потребуется:- 2 раздавленных зубчика чеснока
- 1 лимон (цедра и сок)
- 2 ч. л. дижонской или зернистой горчицы
- 3 ст. л. порезанных свежих трав (орегано, тимьяна, петрушки)
- 8 куриных бедер
- 110 г свежих хлебных крошек
Приготовление:
1. Смешать чеснок, лимонную цедру, горчицу и травы, приправить. Приподнять кожу на ножке и протолкнуть эту смесь между кожей и мясом. Снаружи тоже намазать этой смесью.
2. Приправить крошки. Окунуть курицу сначала в лимонный сок, а потом в крошки.
3. Нагреть сковороду на медленном огне, когда нагреется положить курицу и обжаривать 30-35 мин, перевернув 1 раз. Достать из сковороды со всеми опавшими крошками. Снизить огонь и добавить в сковороду оставшийся лимонный сок с каплей воды. Потушить слегка и подавать с курицей.
Приятного аппетита!
Внимание!
Поделитесь своими впечатлениями и рецептами.