кулинарные рецепты Перец сладкий в масле (по-болгарски) кулинария Перец сладкий в масле (по-болгарски) рецепты Перец сладкий в масле (по-болгарски) рецепты блюд Перец сладкий в масле (по-болгарски) рецепты с фото.

Необходимые продукты:
перец сладкий - 2,5 кг
вода - 0,5 л
уксус 5%-й - 200 г
масло растительное - 250 г
сахар - 100 г
корень петрушки - 1 шт.
чеснок - 1 головка
соль по вкусу

Способ приготовления блюда:
Плоды перца моют, чистят от семян, корень петрушки очищают и нарезают кружочками. Чеснок разбирают на зубчики. Для маринада в воде растворяют соль, сахар, добавляют уксус и растительное масло. 
Перец, чеснок и петрушку раскладывают по банкам. Заливают горячим маринадом; прикрывают крышками, стерилизуют (литровые банки — 15 мин), закрывают и охлаждают. Вкус такой заготовки можно менять, используя ароматизированный или фруктовый уксус, специи, ароматические травы или ароматизированное растительное масло.

Приятного аппетита!

   Скачать бесплатно с сервера!

Гость 0 482