Главная » Файлы » Кулинарные рецепты » Салаты | [ Добавить материал ] |
кулинарные рецепты Салат из шампиньонов и свежих огурцов кулинария Салат из шампиньонов и свежих огурцов рецепты Салат из шампиньонов и свежих огурцов рецепты блюд Салат из шампиньонов и свежих огурцов рецепты с фото.
продукты:
шампиньоны консервированные - 250 г
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - 1 стручок
масло растительное - 2 ст. ложки
зелень петрушки
перец черный молотый - по вкусу
горчица - 1 ч. ложка
огурцы - 1 шт.
сок лимонный - 1 лимон
салат (листья)
Способ приготовления блюда:
- Консервированные шампиньоны нарезают соломкой и обжаривают 3–5 минут в растительном масле с добавлением лимонного сока и молотого черного перца, охлаждают.
- Огурец и сладкий перец нарезают тонкой соломкой, лук мелко рубят и соединяют с грибами.
- Салат заправляют горчицей и рубленой зеленью петрушки, подают на листьях зеленого салата.
Приятного аппетита!