кулинарные рецепты Салат с курицей и зеленой фасолью кулинария Салат с курицей и зеленой фасолью рецепты Салат с курицей и зеленой фасолью рецепты блюд Салат с курицей и зеленой фасолью рецепты с фото.Вам потребуется:1 средний огурец
1 отварное или копченое куриное филе (половина грудки)
150 г зеленой фасоли
2 ст. л. обжаренного миндаля
1 ст. л. каперсов
по 1 ст. л. нарубленного базилика и петрушки
2 ст. л. оливкового масла
1,5 ст. л. лимонного сока
соль и молотый перец по вкусу
Приготовление:1. Огурец разрезаем вдоль, удаляем семечки (если крупные) и нарезаем ломтиками. Кладем в салатник.
2. Курицу разбираем руками на кусочки. Фасоль отвариваем в подсоленной воде до мягко хрустящего состояния, обдаем холодной водой и даем стечь. Орехи рубим ножом.
3. В мисочке смешиваем масло, лимонный сок, нарубленные каперсы и зелень. Перемешиваем.
4. Фасоль и орехи кладем в салатник. Добавляем заправку, перемешиваем и подаем.
Приятного аппетита!
Внимание!
Поделитесь своими впечатлениями и рецептами.