кулинарные рецепты Бульон с овощами кулинария Бульон с овощами рецепты Бульон с овощами рецепты блюд Бульон с овощами рецепты с фото.

продукты:
бульон мясо-костный или из курицы - 4 стакана
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
репа - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
фасоль зеленая и горошек зеленый - 80 г
шпинат - 20 г
масло сливочное - 2 ст. ложки

Способ приготовления блюда:
Коренья и репу нарежьте кубиками, лук порубите и спассеруйте на масле. 
Пассерованные овощи залейте бульоном и тушите 15 минут. Добавьте нарезанные на 3–4 части стручки фасоли, зеленый горошек, шпинат и продолжайте тушить до готовности. 
При подаче в тарелку положите порцию овощей с бульоном, в котором они тушились, и налейте оставшийся бульон.

Приятного аппетита!

   Скачать бесплатно с сервера!

Гость 0 360