кулинарные рецепты Суп из баранины с рисом кулинария Суп из баранины с рисом рецепты Суп из баранины с рисом рецепты блюд Суп из баранины с рисом рецепты с фото.

 вам потребуется:
150 г постной баранины
50 г риса
850 мл бульона из баранины
1 лук-порей, порезанный
1 зубчик чеснока, тонко порезанный
2 ч. л. светлого соевого соуса
1 ч. л. рисового винного уксуса
1 чашка шампиньонов, порезанных
соль

Приготовление:
1. Острым ножом срезать жир с баранины и порезать мясо на тонкие кусочки. Отложить.
2. Довести до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и добавить рис. Довести до кипения, перемешать и снизить огонь. Варить 10-15 минут до мягкости.
3. Слить рис, промыть под холодной водой, снова слить и отставить.
4. Тем временем налить бульон в кастрюлю и довести до кипения.
5. Добавить баранину, лук, чеснок, соевый соус. и уксус. Снизить огонь, накрыть крышкой и оставить вариться на 10 минут, или пока баранина не будет нежной.
6. Добавить грибы, рис и готовить еще 2-3 минуты. Грибы должны быть полностью готовы.
7. Разлить суп по тарелкам и подавать сразу же.
На заметку. Также можно использовать горсть сушеных китайских грибов, замоченных по инструкции на упаковке. Добавьте их в 4-м пункте.

Приятного аппетита!

   Скачать бесплатно с сервера!

Гость 0 401