Вы пришли на сайт смотреть онлайн и не только! для того что бы скачать бесплатно Торт Бабочка.
Бесплатно скачать Торт Бабочка без регистрации.
Для выпечки коржей для этого торта на день рождения нам понадобиться: 2стакана муки, 2 яйца, ½ банки сгущенки, 1,5 ст. сахара, ¾ ст. л. какао, 200гр сливочного масла, 1 пачка разрыхлителя. Для пропитки коржей: 3ложки воды, 2 ложки сахара, Сок лимона. Для крема: 0,5 банки сгущенки, 200г сливочного масла. Для украшения: Мармелад, Цветная кокосовая стружка, Тертый шоколад.
Рецепт приготовления торта на день рождения :
Отделяем желтки от белков, желтки перетираем вместе с сахаром, добавляем сгущенное молоко, разрыхлитель, растопленное сливочное масло и муку. Белки отдельно сбиваем миксером до увеличения их в объеме в два раза. Аккуратно соединяем их с тестом, это придаст нашему торту воздушности. Все тщательно перемешиваем, у нас должно получиться тесто до густоты сметаны, без комочков.
Тесто делим на два коржа и выпекаем в смазанной маслом круглой форме при температуре 180 градусов. Готовность коржей проверяем спичкой.
Коржам даем остыть.
В это время можно приготовить крем. Берем сливочное масло, рубим его ножом на мелкие кусочки, добавляем сгущенное молоко и все тщательно перемешиваем. Чтобы масло лучше смешивалось и стало мягким, его можно подержать при комнатной температуре пару часов.
Когда коржи остынут, разрезаем их, как показано на рисунке. Сначала пополам, потом ромбиком.
Коржи переворачиваем, чтобы у нас получились крылья бабочки. Из оставшихся ромбиков можно сделать туловище и усики бабочки.
Теперь необходимо пропитать коржи. Готовим пропитку. Берем 3 ложки горячей воды, смешиваем с сахаром и соком лимона. Когда сахар раствориться, поливаем ею коржи. Не забудьте, пропитать и верхние.
Далее начинаем промазывать наш торт на день рождения кремом, как внутри, так и сверху. Если крем останется, подождите, пару часов, когда он впитается, и опять промажьте внутри коржей.
Теперь приступаем к украшению нашей бабочки, здесь можете включить свою фантазию и украсить торт по-своему. В нашем же случае мы воспользовались тертым шоколадом, им мы посыпали туловище бабочки, а для украшения крыльев, взяли цветную кокосовую стружку и мармелад.
Наш торт на день рождения под названием «бабочка» готов! Получилось красиво и вкусно!