Логотип сайта
Реклама на сайте

Главная » Файлы » Кулинарные рецепты » Видео рецепты [ Добавить материал ]


Вы пришли на сайт смотреть онлайн и не только! для того что бы скачать бесплатно Видео рецепт Крем-брюле.

Бесплатно скачать Видео рецепт Крем-брюле без регистрации. 


Видео рецепт Крем-брюле кулинария Крем-брюле рецепты Крем-брюле рецепты блюд Крем-брюле рецепты с фото.

 Крем-брюле впервые приготовили во Франции. Расскошный вкус этого десерта не оставит равнодушными ваших гостей.

Ингредиенты:
яйца
молоко
сахар
сливки
ягоды

Видео рецепт,Крем-брюле

Приятного аппетита!


Ингредиенты:
На 4 порции:
300 мл двойных сливок
1 стручок ванили, разрезать пополам вдоль или 1 ч л ванильного экстракта
4 яичных желтка
1 ст л сахара
125 гр свежей или замороженной малины, разморозить
Сверху:110 гр сахара


Приготовление: 
1. Разогреть духовку до 160 гр С. Перелить сливки в кастрюлю, добавить стручок ванили, нагревать почти до кипения (но не давать закипеть). Достать стручок ванили.
2. Взбить яичные желтки с сахаром в пену, затем перемешать с теплыми сливками. Поставить миску на кастрюлю с медленно кипящей водой. Деревянной ложкой постоянно помешивать, пока крем не будет достаточно густым, чтобы держаться на обратной стороне ложки - около 5 мин.
3. Разделить малину между формочками и влить крем. Поставить формочки в высокую форму и налить в форму воду так, чтобы она доходила до середины формочек. Запекать 10 мин, пока крем не застынет - серединка все еще должна быть жидковатой. Чтобы проверить, готово ли крем-брюле, потрясите немного формочку, если крем брюле слишком жидкое, запекайте еще несколько минут. Дать формочкам остыть, затем поставить в холодильник, не накрывая крышкой, на ночь.
4. Положить сахар в кастрюлю с тяжелым дном. Поставить на медленный огонь, чтобы сахар медленно растворился. Наклоняйте кастрюлю время от времени, но не помешивайте. Когда сахар растаял и превратился в жидкий карамельный сироп - это должно занять 15 мин - полить им формочки с кремом. Дать карамели застыть и затем поставить в холодильник. не накрывая крышкой. Десерт готов.

Внимание!
Поделитесь своими впечатлениями и рецептами.
   Скачать бесплатно с сервера!


Теги

Гость 0 894
Реклама на сайте
Комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Логотип сайта
© 2011 Copyright.
смотреть онлайн и не только!
Все права защищены.

Копирование материалов допускается только с указанием ссылки на сайт.

    Хостинг от uCoz