Вы пришли на сайт смотреть онлайн и не только! для того что бы скачать бесплатно Видео рецепт Тортеллини (Tortellini).
Бесплатно скачать Видео рецепт Тортеллини (Tortellini) без регистрации.
кулинарные рецепты Тортеллини (Tortellini) кулинария Тортеллини (Tortellini) рецепты Тортеллини (Tortellini) рецепты блюд Тортеллини (Tortellini) рецепты с фото.
В этом рецепте нам покажут как приготовить интересное Итальянское блюдо – Тортеллини с сыром.
Ингридиенты:
Мука
Яйца
Растительное масло
Вода
Сливочное масло
Лук-шалот
Петрушка
Шнитт-лук
Хлеб
Яйца
Перец
Мускатный орех
Яйца
Овощной бульон
Видео рецепт,Тортеллини (Tortellini)
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мука - 250 г
Яйца - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст. ложка
Вода - 1 стакан
Сливочное масло - 2 ст. ложки
Лук-шалот - 200 г
Петрушка - 1 пучок
Шнитт-лук -1 пучок
Хлеб (из муки грубого помола, поджаренный и нарезанный кубиками) - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Перец (молотый) - по вкусу
Мускатный орех (тертый) - 1 щепотка
Яйца - 2 шт.
Овощной бульон - 1 литр
Немного морской соли
Способ приготовления:
Из муки, яйца, растительного масла, воды и морской соли замесить крутое тесто и поставить его в холодильник минимум на полчаса. В это время растопить на сковороде сливочное масло и спассировать в нем до золотистого цвета мелко нарубленный лук-шалот.
Смешать мелко нарезанную пряную зелень с поджаренными кубиками хлеба и всыпать все в пассированный лук. Добавить взбитые яйца, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и держать на слабом огне, непрерывно помешивая до тех пор, пока масса не загустеет.
На посыпанной мукой поверхности как можно тоньше раскатать тесто и разрезать его на небольшие квадраты. На одну половинку каждого квадрата положить немного начинки. Края смазать яичным желтком и сложить квадрат пополам. Края защипать и варить тортеллини в кипящем овощном бульоне в течение приблизительно 10 минут. Готовые тортеллини выложить на тарелки, полить небольшим количеством бульона и сразу же подавать к столу.
Внимание!
Поделитесь своими впечатлениями и рецептами.
Хостинг от uCoz
0
392
Ваше имя: Гость
Группа: Гости
Ты здесь -й день
Ваш IP: 3.21.97.61
Ваш ID:
Ваш браузер:
Ваш пол:
