Главная » Файлы » Кулинарные рецепты » Выпечка | [ Добавить материал ] |
кулинарные рецепты Трубочки со сливками кулинария Трубочки со сливками рецепты Трубочки со сливками рецепты блюд Трубочки со сливками рецепты с фото.
продукты:
мука пшеничная - 110 г
сахарная пудра для теста и наполнителя - 100 г и 110 г
яйцо - 6 шт.
молоко - 110 г
ванилин , разведенный горячей водой - по вкусу
сливки взбитые, не менее 25%-й жирности - 600 г
Способ приготовления блюда:
1. Яйца взбейте с добавлением сахарной пудры, добавьте муку, ванилин, тщательно перемешайте и разведите молоком.
2. Тесто выпекайте в виде тонких блинчиков диаметром 8–10 см на смазанном и посыпанном мукой противне до золотистого цвета и в горячем виде быстро сверните в конусообразные трубочки. Охладите.
3. Перед подачей трубочки наполните взбитыми сливками с частью сахарной пудры, выпуская их из кондитерского мешка или шприца с зубчатой насадкой. Сверху посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!