Березовый сок был когда-то одним из любимых лакомств детворы. С наступлением весны многие собирали его в достаточно больших количествах. Всем известен сок, выпускаемый промышленным способом, но сегодня возникает все больше сомнений в его натуральности. Поэтому предлагаем вам рецепты, которые позволят сохранить сладковатый вкус и тонкий аромат березового сока надолго.
Собирается березовый сок в средней полосе, как правило, до середины мая, преимущественно с деревьев с толстыми стволами. Делаются небольшие отверстия, в которые вставляются трубки, и сок стекает в подготовленный лоточек.
Консервирование сока может проводиться несколькими способами:
Консервирование 
19.03.2012
Хостинг от uCoz
421
Ваше имя: Гость
Группа: Гости
Ты здесь -й день
Ваш IP: 18.191.129.241
Ваш ID:
Ваш браузер:
Ваш пол:
