вам понадобится:
- 750 г говяжьего фарша
- 1 яйцо
- 90 г панировочных сухарей
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки молотого черного перца
- 3 очень мелко нарубленных зубчика чеснока

Вам понадобится:
- 1500 гр говяжьей грудинки
- 200 мл белого сухого вина
- 3 веточки розмарина
- 40 мл оливкового масла
- 800 г красные помидоры
- 3 зубчика чеснока
- 60 гр маслин без косточки
- 10 гр базилика
- 3 гр тимьяна

Вам потребуется:
- 500 г мяса (мякоть)
- 100 г зеленого лука или 1 репчатый лук
- 1/2 стакана томат-пасты
- 100 г белого хлеба
- 2 ст.л. пшеничной муки
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 стакан мясного бульона
- специи
- зелень петрушки

Вам понадобится: 
- 4 тонко нарезанного филе телятины
- 125 г сыра моццарелла
- 2 зубчика чеснока
- 5 оливок
- 60 г миндаля (тонко порубленного)

 

 вам потребуется:
- 2 цыпленка, каждый весом 450 г
- 1 луковица шалот, измельченная
- 2 раздавленных зубчика чеснока
- 3 ст. ложки смеси свежих трав по вкусу, например, петрушки, шалфея, розмарина и тимьяна
- 6 ст. ложек размягченного сливочного масла
- соль и молотый черный перец

Вам потребуется:
- 2 кг баранины (лучше всего баранья нога)
- 3 лимона
- 200 г белого вина
- несколько зубчиков молодого чеснока

 вам потребуется:
2 ст. л. оливкового м

асла
1 кусок баранины (голяшка весом 400 г)
1 маленькая красная луковица
1 картофелина

Вам понадобится:
- 1 целая курица
- 300 г копченых сосисок
- 0,5 литра томатного сока
- 200 г белого сухого вина
- 4-5 зубчика чеснока

Вам потребуется:
1 ст.л. сливочного масла
1 большая луковица шалот
14 чашки сухого белого вина
1 1/4 чашки кураги (порезать)
2 ст. л. сушёной вишни
2 ст. л. сушёной клюквы

 вам понадобится:
- 2 куриных филе без костей и кожи
- 2 ст. л. абрикосового джема
- 1/4 ч. л. молотого чили
- 2 ст. л. соевого соуса
- соль по вкусу